На отдыхе постоянным очень популярны мангалы. Хоть один раз в год жарят шашлык даже заядлые жители больших городов. Более дешевым вариантом для дома и хорошим способом для загородной поездки остаются мангалы из металла собственными руками. Размеры, фото и инструкции ниже, помогут сделать очаг разного типа с небольшими затратами бюджета. Про все это подробно в нашем сегодняшнем обзоре.

Рукодельный металлический мангал

Видео: универсальный мангал собственными руками

 

Разновидности мангалов, материалы, характеристики

Металлический очаг строится быстрее кирпичной печи-барбекю, не просит доставки строительных материалов, необходимых способностей. Есть разные мангалы из металла собственными руками. Размеры, фото и конструкция могут значительно разниться. Так как оборудование для приготовления горячих блюд на скорую руку строится для долговечной эксплуатации, следует всерьез отнестись к подбору материалов, габаритов стационарного или мобильного очага.

Разновидности самодельных мангалов

Классификация

Стальные мангалы классически отличают по нескольким параметрам, главными из которых считаются:

  • мобильность – стационарный, передвижной либо мобильной очаг;

Мобильной мангал для дачного участка

  • конфигурация – бочка, традиционная прямоугольная коробка, замысловатой формы;

Мангал из железной бочки

  • размеры – для большой компании, посиделок в семейном кругу;

Мангал-барбекю для крупной компании

  • функционал – крышки для защиты углей, отделение для головешек с боковой стороны, откидная крыша.

Универсальный мангал

Компоненты декора присутствуют в большинстве случаев у мобильных или неподвижных модификаций. От толщины корпуса зависит рабочий ресурс очага. Переносные мангалы разделяют на разборные и трансформируемые («чемоданчик»).

Разборный вид

Заметка по теме:

Альтанки с мангалом барбекю и печкой. Из этой статьи вы узнаете о наиболее привлекательных и доступных вариациях устройства альтанок с местом приготовления пищи и крупной компании.

Из чего можно выполнить?

Более дешевым вариантом являются конструкции из б/у изделий, эмитированных промышленным способом. К примеру, пропановый баллон или 20 л бочка являются фактически готовыми корпусами, к которым необходимо только прикрепить ножки.

Мангал из пропанового баллона

Старые кофейные столики, швейные машины, наоборот, дают мастера литыми ножками необычной формы, понадобится лишь дополнить конструкцию стенками по бокам. Традиционные мангалы строятся из стали на основе листа, металлического проката (уголок или профилированная труба).

Необычные неподвижные устройства

Размеры мангала

Ключевыми советами для домашнего умельца, решившего увеличить уютность отдыха семьи, гостей, считаются:

  • длина обычного шампура с 6 кусками мяса составляет 25 см, благодаря этому ширину мангала следует повысить до 30 см;
  • самый простой вариант без бокового отсека для углей имеет длину 0,7 – 1 м для семьи, приема гостей, естественно, учитывая то, для нормального прожаривания шампура расстояние должно быть 10 см;
  • глубина 20 – 25 см позволяет подготовить мясо быстрее, однако есть риск подгорания, благодаря этому рекомендуется 30 см от шампура до углей;
  • в зависимости от роста шеф-повара удобнее 0,5 – 0,7 м ножки для мобильных очагов, 0,8 – 1,2 м для неподвижных конструкций.

Размеры многофункционального мангала для всех жизненных случаев

Нужная информация! Если мангал делается из бочки, угли размещаются в середине нее неодинаково, конструкция дополняется подом – лист стали на указанной глубине.

Неразборный мангал собственными руками, инструкция по изготовлению, чертежи, фото

Большого труда не составит подобрать толстостенную (2 мм минимум) бочку или большой пропановый баллон для мангала из металла собственными руками. Размеры, фото поясняют строительный процесс стационарного очага. Важно предусмотреть высоту пода во время изготовления ножек/подставки, добавить в конструкцию трубу с боковой стороны.

Схема мангала из бочки со стойками и вертелом

Крой материалов

Бочку (баллон) можно раскроить двумя вариантами:

  • вырезать люк для оснащения доступа к пространству внутри камеры сгорания;

Бочка с люком

  • полноценно отрезать часть сверху (1/3 – 1/2 цилиндра).

Бочка и 2-ух половинок

Шарниры потребуются во всяком случае, чтобы закрывать часть сверху для быстрого приготовления блюд или во время непогоды. Опираться бочка может на приваренные накрест стойки, обыкновенные ножки из трубы стальной, уголка или специализированную раму, вовнутрь которой ложится мангал.

Сооружение мангала из бочки

«Под» выкраивается из листа с учетом расстояния от него до шампуров 30 см. Для хорошего позиционирования жаровни в середине бочки по торцам цилиндра привариваются два уголка.

 Сборка

Чтобы собрать мангал, достаточно привинтить петли, положить вовнутрь нижнего отсека лист жаровни. Боковая труба дымоотвода нужна для нормального сгорания дров при закрытом люке в непогода или ветреную погоду. Чтобы исключить самопроизвольного закрытия крышки ветром устанавливается защелка.

Крючок для фиксирования открытой крышки

Шампуры ложатся в пропилы, сделанные УШМ. По торцам бочки ниже жаровни высверливаются отверстия для оснащения тяги. Работа с закрытым люком вероятна и без трубы – для этого необходимо прибавить отверстия сверху (шахматный порядок, диаметр от 1 см).

Повторяющиеся отверстия в боковых стенках

Нужная информация! Украшение (окрашивание) наружных поверхностей выполняется красками Certa, Elcon или подобными термоустойчивыми ЛКМ.

 

Заметка по теме:

Альтанка с мангалом: проекты, фото. Обзор прекрасных и практичных альтанок с организацией мангальной зоны в самых разнообразных стилях из тех или иных материалов в специализированной статьи нашего онлайн-журнала.

Походный разборный мангал собственными руками, чертежи, фото

Есть мобильные мангалы из металла собственными руками размеры очагов и конструкция могут значительно разниться. Например рассмотрим две лидирующих в рейтинге вариации – «чемоданчик» трансформируемого типа и полноценно разборный традиционный мангал.

Походный мангал который складывается

Причем, домашний умелец может применить в собственной конструкции дюжину вариантов узлов – шарнирное крепление деталей или их полная разборка, съемного типа, вкручиваемые, откидывающиеся ножки на собственное усмотрение.

«Чемодан»

Трансформируемые в мобильной чемоданчик мангалы из металла собственными руками создаются из заготовок следующей комбинации, размера:

  • днище – 2 – 3 мм лист 0,3 х 0,9 м;
  • стенки – боковые (длинные) 0,15 х 0,9 м, торцевые (короткие) 0,15 х 0,3 м;
  • стойки – труба круглая или профильная 0,6 – 08 м;
  • уголок – 5 см полка, длиной 2,2 м.

Чертеж походного мангала

Из уголка сваривается каркас 0,3 х 0,9 м, вовнутрь него ложится днище, крепится на прихватки. Длинные стенки по бокам крепятся к каркасу шарнирно (2 петли со всех сторон), имеют два ряда отверстий снизу для тяги, прорези вверху для шампуров. Они складываются в момент транспортировки, откидываются при приготовлении.

Конструкция мангала-трансформера

Торцевые стенки съемного типа, удаляются вовнутрь чемодана при переноска, одеваются на уголок каркаса во время готовки шашлыка. Для этого на любую из них наварен пруток, жестко защемляющий их в середине конструкции.

Сборка трансформируемого мангала-чемодачика

Ножки либо закручиваются в приваренные к уголку гайки в углах, либо ставятся вовнутрь квадратных трубок длиной 3 см. Для переноски с боковой стороны закреплена шарнирная рукоять из прутка, для оснащения неподвижности длинных стенок сквозь чемоданчик может пропускаться в технологические отверстия болт, фиксируемый с другой стороны гайкой.

Разборный мангал

Конструкция этого переносного очага немного выделяется от предыдущего варианта:

  • жёсткая рама из уголка, необходимая для укладывания жаровни, заменена отогнутыми на 90 градусов 2 см полочками на длинных, коротких боковых стенках;
  • ножки выполнены из гнутого очень легкого уголка.

Мангал разборного типа

Для фиксирования компонентов мангала по отношению друг к другу в ножках, боковых стенках сделана V-образная повторяющиеся отверстия, отогнутая наружу (делается зубилом, отгибается пассатижами). Боковые листы по очереди ставятся перфорированными отогнутыми хомутами в ножки мангала. Остаточная конструкционную жесткость достигается исключительно после укладки жаровни.

Заметка по теме:

Генератор дыма для копчения холодным способом собственными руками. Чертежи, схемы и пошаговые инструкции для создания в индивидуальной статьи нашего портала.

Заключение

Аналогичным образом, домашний умелец может построить стационарный мангал из материала который находится под рукой. Для производства мобильных очагов понадобится сталь листового типа, металлический прокат.

Видео: мангал-барбекю собственными руками

 

Инструкция как поиметь тупых БЫКОВ Полиции Фильм первый


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *